教員情報
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ウエノ ユキ
UENO Yuki
上野 有紀
所属
健康科学部 健康栄養学科
職種
准教授
研究課題・受託研究・科研費
2024/04 ～ 2028/03
大豆フェリチンを活用した細胞老化制御に関する基盤研究 基盤研究(C)
2021/04 ～ 2024/03
大豆フェリチンによる鉄欠乏改善のための基盤研究 基盤研究（C)
2020/04 ～ 2023/03
活性メラニンによる炎症性腸疾患抑制メカニズムの解明 基盤研究（C)
2016/04 ～ 2017/03
抗酸化指標を基盤としたバランスのとれた機能性パン食メニュー開発への試み 競争的資金等の外部資金による研究
2015/04 ～ 2017/03
ブラックカラントの糖代謝および認知機能の予防・改善に対する有用性 国際共同研究 戦略的国際共同研究プログラム(SICORP) 日本－ニュージーランド
2013/06 ～ 2014/03
糖尿病性腎症改善を目指した全粒穀類による機能性を増強したパン開発のための基盤研究 競争的資金等の外部資金による研究
2012/04 ～ 2016/03
アルキルアミド型付加体をプローブとした脳内老化評価システムの確立と応用 基盤研究（A）
2009/04 ～ 2012/03
過剰な炎症反応に由来する酸化ストレス制御機構解析と抗酸化食品因子による抑制 基盤研究（B）
2009/04 ～ 2011/03
クルクミン代謝物受容体の探索および機能性解析 挑戦的萌芽研究
2008/04 ～ 2010/03
機能性ポリフェノールによる炎症性サイトカイン誘導性脂肪細胞機能障害の抑制作用機構 若手研究（B）
2005/04 ～ 2008/03
糖尿病における酸化ストレスの関与とその抑制 若手研究（B）
2001/04 ～ 2003/03
糖尿病合併症における酸化ストレスの関与とその抑制 特別研究員奨励費
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